Gattung: salzige Torten
4 Personen
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400 g Mehl
1 Würfel Hefe 150 ml lauwarmes Wasser 2 EL Olivenöl 1 TL Salz |
Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte in einer Vertiefung die zerbröselte Hefe mit dem Wasser und etwas Mehl vermischen. Den Teig durchkneten und 30 Min. gehen lassen.
Olivenöl und Salz zugeben, nochmals kneten, zu einer Kugel formen und nochmals 15 Min. gehen lassen.
Ausrollen, belegen und im sehr heißen Ofen ca. 15 Min. backen.