Gattung: Kuchen und Torten
4 Personen
200 g Mehl
1 TL Backpulver 100 g Butter 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei |
100 g gem. Mandeln
75 g Zucker 1 Sahne 1 Ei |
500 g oder 1 Dose Aprikosen
Mandelblättchen oder Mandelsplitter |
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und eine Springform damit auslegen.
Mit den Aprikosen belegen, die Mandelmasse darüber geben. Mit Mandelblättchen oder Mandelsplittern bestreuen.
Bei 200 Grad auf der unteren Schiebeleiste 45 Min. backen.