Gattung: Kuchen und Torten
1 Kuchen
200 g Weizenmehl
2 gestr. Tl. Backpulver 60 g Zucker 1 P. Vanillezucker 1 Ei 100 g Butter |
5 Äpfel
100 g Zucker 120 g Butter 4 El. Sahne 125 g gehobelte Mandeln 1 El. Speisestärke |
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und eine Springform damit auslegen.
Zucker und Butter schmelzen, die Sahne dazugeben, dann die Mandeln und das Mondamin. Alles aufkochen lassen.
Die Äpfel in je 12 Spalten schneiden und auf den Teig geben, die Mandelmasse darüber gießen.
Bei 160- 170 Grad ca. 1 Stunde backen