Gattung: Fisch
4 Personen
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4 Lachsfilets à je 150 g (oder anderen Fisch)
2 Äpfel 1 Sk frischer Meerrettich (ca. 4 cm) 1 Bd Schnittlauch 2 EL Zitronensaft 1 TL Öl |
Äpfel und Meerrettich grob raspeln. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Alles mit Limettensaft, Öl, Salz und Pfeffer mischen.
Die Lachsfilets in eine Auflaufform legen und die Apfel-Meerrettich- Masse darauf verteilen. Bei 200 Grad ca. 10 Min. überbacken.
Beilage: Gemischter Salat