Gattung: Eis und Sorbet
4 Personen
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300 g Erdbeeren
200 ml Milch 80 g Zucker 1 Eigelb 100 ml ungeschlagene Sahne |
Erdbeeren mit Zitronensaft, Eigelb und Zucker pürieren. Sahne und Milch unterrühren. In die Eismaschine geben.