Gattung: Salate
4 Personen
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200 g Bacalhao
2 Kartoffeln 2 Orangen 1 kl Zwiebel 2 Frühlingszwiebeln Oliven 4 EL Olivenöl Schnittlauch Salz, Pfeffer |
Bacalhao einweichen. Abtropfen lassen und in Stücke rupfen.
Kartoffeln in der Schale garen. Pellen und in Scheiben schneiden.
Orangen filettieren und in Stücke schneiden.
Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Schnittlauch hacken.
Alles in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.