Gattung: Kuchen und Torten
1 Kuchen
|
200 g Mehl
2 TL Backpulver 1 Ei 65 g Zucker 65 g Butter |
|
3 Eischnee
3 EL Zucker |
|
500 g Quark
1 Be Schmand 1 Pk Sahnepuddingpulver 150 g Zucker 1 Pk Vanillezucker 1/4 l Milch 100 ml Öl (1 kleine Tasse) 3 Eigelb |
Für den Teig alle Zutaten kneten und in eine Springform geben (auch einen Rand formen).
Für den Guss alles verrühren. Anschließend den Guss auf den Teig gießen. Bei 200 Grad 45 min. backen.
Für den Belag das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen. Auf den gebackenen Kuchen streichen. Nochmals 15 min. backen.