Gattung: Kuchen und Torten
1 Kuchen
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500 g Erdbeeren
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250 g Löffelbiskuits
100 g Butter 100 g gemahlene Mandeln |
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1 Philadelphia
Saft von 2 Zitronen 1 Pk Götterspeise Zitrone 2 Sahne |
Die Löffelbiskuits zerbröseln (am Besten geht das, wenn man die geschlossene Packung in eine Tüte tut und darauf rumtrampelt). Die zerkleinerten Löffelbiskuits mit der zerlassenen Butter und den Mandeln verkneten und in einem Tortenring zu einem Boden festdrücken.
Den Boden mit halbierten Erdbeeren belegen.
Die Götterspeise nach den Packungsanweisungen zubereiten, aber nur mit 1/8 l Wasser. Den Zitronensaft und den Philadelphia unterrühren. Die steifgeschlagene
Sahne unterheben. Das Ganze auf die Erdbeeren in den Tortenring gießen und im Kühlschrank fest werden lassen.