Tsatsiki

Gattung: Saucen und Dips

8 Personen


1500 g Quark 30% / 40%
1 Schlagsahne
6 Knoblauchzehen
1 Salatgurke
Salz, Pfeffer

Sahne schlagen, unter den Quark rühren
Gurke raspeln und "trocknen", unterrühren
Knoblauchzehen zerkleinern, mit Salz zerdrücken, unterrühren
Salzen, pfeffern