Gattung: Brot
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250 g geräuchertes Forellenfilet
150 g Creme Fraiche Salz, Pfeffer Dill |
Forellenfilets in Stücke zerteilen und mit der Creme Fraiche pürieren. Mit Salz und Pfeffer und Dill würzen.
Passt gut zu Vollkornbrot und Nussbrot.
Variante:
Etwas Wasabi und gehackte Kapern zugeben.